Nutella kolač za 15 minuta! Hrskava podloga od keksa i dva krema upotpunjuje glazura sa mlečnom čokoladom. U videu je korišten abc krem sir, običan neslani, a umesto njega može i mascarpone. Razlika u ukusu kod finalnog proizvoda ne postoji, samo u ceni, a umesto Nutelle može da se koristi i eurokrem za koji ste već sigurni da je dobar i vama odgovara.

Sastojci:

  • 300 gr mlevenog keksa
  • 70 gr maslaca
  • 30 gr neskvika
  • 100ml mleka
  • 400 gr krem sira
  • 50 gr šećera u prahu
  • 500 ml slatke pavlake
  • 200 gr nutelle

Glazura:

  • 100 gr mlečne čokolade
  • 50 gr crne čokolade
  • 150 ml slatke pavlake


Priprema:

Pomešati keks i neskvik pa dodati poluotopljen ili omekšali maslac.

Naliti mleko i izmešati.

Na tacnu staviti obruč 25 x 25 cm, ili 30 x 20 ( a može da se sve stavi i u dublju tepsiju ) istresti smesu od keksa pa rukom utisnuti.

Ostaviti u frižider dok se naprave filovi.

Umutiti krem sir i šećer u prahu. Umutiti posebno slatku pavlaku.

Spojiti oba i izmutiti malo mikserom pa dodatno sjediniti lopaticom ili žicom.

Na sloj od keksa naneti pola ovog umućenog fila i poravnati.

U drugu polovinu dodati otopljenu nutellu ( otapate u mikrotalasnoj ili držeći teglu u vrućoj vodi a u tom slučaju stavite teglu pre mućenja filova ).

Naneti ceo fil sa nutellom na beli fil i poravnati.

Za glazuru izlomiti čokoladu pa preliti vrelom slatkom pavlakom i mešati doks e ne sjedine i dobije se fina  svetlo braon glazura.

Preliti preko kolača tako što sipate na lopaticu ili kašiku, ne direktno na kolač kako ne bi napravili rupu na filu.

Ostaviti u kalupu ili tepsiji do služenja.

Pre služenja skinuti obruč ili iseći u tepsiji pa lopaticom vaditi kocke i ručakti.

Prijatno!

Ostavite komentar

Please enter your comment!
Please enter your name here

1 × 3 =