Kolači
Kolači - recepti za razne vrste ukusnih kolača. Otkrijte jednostavne i složene poslastice koje će oduševiti vašu porodicu i goste u svakoj prilici.
Kolač od kafe, oraha i eurokrema
Sastojci:
7 belanaca
200 gr šećera
4 kašike mlevenih oraha
2 kašike prezle
2 kašike brašna
250 gr seckanih pečenih oraha
250 gr eurokrema
Krem:
7 žumanca
8 Kašika šećera
7 kašika mleka
500 ml...
Sastojci:
10 jaja
500 gr brašna
200 gr margarina
150 ml voćnog jogurta sa breskvama
400 gr šećera
1 prstohvat soli
2 vanilin šećera
1 prstohvat sode bikarbone
1 prašak za pecivo
1 kg bresaka
4 kašike prezle
Priprema:
Breskve iseckajte pa pomešajte sa prezlom
Odvojiti žumanca od belanaca.
Ulupati žumanca sa 300 gr šećera...
Sastojci:
4 jaja
3 kašike ulja
2 kašike soka od limuna
2 kašike mleka
5 kašika šećera
8 kašika brašna
1 kašičica praška za pecivo
limun kora
300 gr višanja
Za preliv:
150 ml slatke pavlake
80 gr čokolade po izboru
Priprema:
Operite i očistite višnje.
Ulupajte belanca sa šećerom pa dodati žumanca, zatim...
Biskvit:
6 jaja + 4 belanca
12 kašika šećera
3 kašike kakaoa
3 kašike ulja
10 kašika brašna
1 kašičica soka od limuna
1 kesica praška za pecivo
26 komada piškota ( dupli paket )
prstohvat soli
Sirup:
400 ml vode
3 kašike šećera
2 kašičice ekstrata ruma
Za fil:
4 žumanca
1 litar mleka
5...
Sastojci :
200 gr brašna
200 gr šećera
25 gr kakaoa
kašičica praška za pecivo
kašičica limunovog soka
prstohvat soli
75 gr maslaca
240 ml mleka
1 do 2 kašike ekstrata ruma
Granče :
80 gr crne čokolade
80 gr bele čokolade
180 ml slatke pavlake
jedna kašika maslaca
Priprema:
Sve sastojke za biskvit izmešati...
Sastojci:
500 ml neutralne pavlake
2 jaja
2 kašike šećera
3 kajsije
15 gr želatina
100 ml mleka
kandirano voće ili žele
Priprema:
Ulupati neutralnu pavlaku.
Ulupati jaja sa šećerom a želatin potopiti da hidrira u 50 ml vode.
U ulupana jaja sipati mleko i staviti na vatru uz mešanje...
Sastjci:
8 belanaca
na vrh kašičice soli
sok od pola limuna
9 kašika šećera
1/2 kesica praška za pecivo
250 gr mlevenog kikirikija
4 kašike brašna
Bela Glazura:
200 gr bele čokolade
2 kašike ulja
Karamel:
10 kašika šećera
8 žumanaca
...
Kora:
6 jaja
6 kašika šećera
6 kašika brašna
na vrh noža sode bikarbone
na vrh noža soli
2 kašike kakao
sok od 1 limuna
2 kašike mleka
Sirup:
150 ml vode
3 kašike šećera
ekstrat ruma po želji količina
Krem:
4 žumanca
200 ml mleka
250 gr margarina
2 kašike šećera
160 gr šećera u prahu
2...