Kora:
- 6 jaja
- 6 kašika šećera
- 3 kašike brašna
- 2 kašike kakaoa
Krem:
- 450 ml slatke pavlake
- 2 kašike ekstrata od vanile
- 2 kašike šećera u prahu
Glazura:
- 100 gr crne čokolade
- 50 ml slatke pavlake
- 50 gr margarina
Priprema:
Ulupati belanca sa šećerom u jak šne pa dodati žumanca i ulupati.
Dodati brašno i kakao pa sjediniti varjačom.
Rernu zagrejati na 180 stepeni i smesu iliti u pleh 25 cm prečnika pa staviti da se peče.
Pečen biskvit ohladiti.
Ovde možete napraviti sirup od vode i šećera za prelivanje, možete preliti mlekom ili čokoladnim mlekom, takodj emožete preliti sa kesicom kapućina razmućenog u vodi ili mleku.
Ulupati slatku pavlaku sa šećerom u prahu, ali ne jako, pa dodati ekstrat od vanile ijoš malo ulupati. Nemojte previše lupati da vam se slatka pavlaka ne pretvori u maslac i bude pretvrdo, neka ostane kremasto, čak i ako bude malo redje u frižideru će se stegnuti. Krem stavite preko isprskane kore.
Izlomite čokoladu pa na pari je otapajte sa slatkom pavlakom i margarinom pa kad se sve sjedini prelijte kolač.
Ostavite da odstoji bar sat vremena pa poslužite.
Ovde možđete u krem dodavati po želji roase, lešnike, bananice, voce po želji, sta želite.
