cokoladni kolac sa orasima

Sastojci:

  • 250 gr margarina
  • 450 gr šećera
  • 4 kašike kakaoa
  • 1/2 šolje mleka
  • 4 jaja
  • 170 gr brašna
  • 1 prstohvat praška za pecivo
  • 200 gr mlevenih oraha
  • 200 ml slatke pavlake
  • 4 kašike mleka
  • 4 kašike ulja
  • 150 gr čokolade

Priprema:

u šerpu staviti kakao i šećer pa naliti mleko i margarin iseckati, pa staviti na vatru da se zagreje, otopi i sve sjedini. Ostavite da se hladi.

Ulupati belanca u šne pa dodajte žumanca i na kraju brašno pomešano sa praškom za pecivo i izmešajte varjačom . Sjedinite oba dela pa dodajte orahe i istresite u obložen pleh veličine 30 x 20cm, pa stavite da se peče u prethodno zagrejanu rernu na 180 stepeni. Pečen je kolač kada kolač počne da se odvaja od ivica plaha. Testirajte čačkalicom.

Ostavite kolač da se ohladi 20 minuta.

U šerpicu staviti mleko da se zagreje, pa dodati izlomljenu čokoladu i kad se otopi dodati ulje i izmešati.

Preliti sa ovom glazurom kolač, ako vam curi okolo nožem namazite sastrane, razvucite.

Ostavite da se glazura ohladi pa dekorišite ulupanom slatkom pavlakom.

Ostavite komentar

Please enter your comment!
Please enter your name here