Posni kolač sa orasima i kakaom

Brzi kolač za vreme posta, ali takođe i u dane kad nije post se može praviti. Sočan i mekan, za ljubitelje ovakvih poslastica uživancija.

Sastojci:

• 2 šolje vode
• 1 šolja šećera
• 5 kašika kakaoa
• 250gr posnog margarina
• 5 kašika dzema od šljiva, može po izboru
• 2 šolje brašna
• prašak za pecivo
• šolja oraha
• na vrh kašičice sobe bikarbone

Priprema:
Pomešajte vodu i šećer i stavite na vatru da se otapa.

Od margarina odvojite malo da namažete tepsiju a ostatak stavite u otopljen šećer sa vodom i mešajte dok se ne otopi. Dodajte kakao pa opet izmešajte.

Pomešajte brašno, prašak za pecivo i sodu bikarbonu pa tu smesu dodajte u šerpu sa margarinom.

Izmešajte pa na kraju dodajte  džem i orahe i sve sjedinite.

Ugrejte rernu na 180 stepeni pa pecite kolač 30-40 minuta.

Pečen kolač ohladite pa isecite na kocke i poslužite.