Sitni kolači
Sitni kolači - recepti za male, ali ukusne poslastice idealne za proslave i svakodnevne užitke. Otkrijte jednostavne i dekorativne sitne kolače.
Sastojci:
Karamel:
200 gr šećera
400 ml mleka
Listovi:
1 jaje
100 ml ulja
200 ml karamel sirupa
400 gr brašna
1/2 kašičice sode bikarbone
1 prašak za pecivo
1 kašičica jabukovog sirćeta
prstohvat soli
Krem:
4 žumanca
2 kašika šećera
karamel...
Potrebno za testo:
500 gr brašna
1 prašak za pecivo
250 gr šećera
2 jaja
200 gr margarina
1 dcl mleka (može i kiselo mleko ili pavlaka)
1 vanili šećer
rendana kora jednog limuna
Fil:
1 kg očišćenih višanja,
oko...
Ovakve recepte nazivam početnim, e sad zašto? Jer se sve pravi od gotvoih sastojaka i samo se meša. Preukusne su, to mogu da kažem, bilo da ih pravi početnik, bilo profesionalac.
Sastojci:
200 gr pečenog lešnika
150 gr lešnik napolitanki
...
Braon deo:
1/2 kg keksa
3 kašike kakao
2 šolje kafe
15 ml ruma
30g šećera
Beli deo:
200g kokosa
250g putera
250gr šećera u prahu
Priprema:
Kafu, kakao i šećer stavite da provri, pa kada vri 2 minute sklonite i dodajte rum pa keks i sjedinite. Od ove mere...
Sastojci:
250 gr margarina
100 gr šećera
1 jaje
50 gr kakoa
1 vanilin šećer
400 gr brašna
200 - 300 gr seckanih oraha ( blendiranih )
Fil:
100 gr mlečne ili crne čokolade
Priprema:
Ulupati margarin sa šećerom i vanilin šećerom...
Gotovo lisnato testo odmrznuti i iseći na trake širine oko 3 cm,
obmotati kalupe i premazati umućenim žumancem razredjenim sa malo vode.
Peći na 220 stepeni oko 20 minuta.
ŠAUM: 3 belanca dobro umutiti u čvrst sneg pa dodavati po malo 100...
Predivna kombinacija korica od oraha i fila od bele čokolade. KOlač je fin pa može da bude i nedeljni, praznični, čak i jedna od vaših sitnih kolača.
Kore:
4 jaja
150 gr mlevenih oraha
4 kašike belog šećera
4 kašike...
Sastojci za kore:
125gr margarina
5 kašika šećera
2 jaja
50ml mleka
300gr brašna
1/2 praška za pecivo
Krem:
200gr šećera + 5 kašika
500ml mleka
5 punih kašika brašna
3 rebra čokolade
75gr margarina
Priprema:
Izmiksirati margarin i šećer, pa dodati jaja i ulupati.
Dodati mleko uz mućenje, pa dodavati brašno. Dodati brašno,...