raspucani keksici od limunaSastojci:

  • 2 jaja
  • 200 gr šećera
  • 50 gr maslaca
  • prstohvat soli
  • kora od jednog limuna
  • 40 ml ulja
  • kašičica ekstrakta vanile
  • 350 gr brašna
  • 1 prašak za pecivo
  • 2 kašike soka od limuna
  • 100 gr šećera u prahu

Priprema:

Ulupati jaja sa šećerom da pobele pa dodati ekstrakt vanile, limunov sok, ulje, otopljen maslac, so i narendanu koricu od limuna.

Pomešati brašno sa praškom za pecivo i dodati prethodnoj smesi i umesiti testo.

Testo zaviti u foliju i ostaviti u frižideru najmanje 1h.

Izvaditi testo, premesiti i oblikovati kuglice veličine po želji ( orah ), uvaljati svaku u šećer u prahu i redjati na obložen pleh.

Uključiti za to vreme rernu da se zagreje na 180 stepeni pa staviti kuglice da se peku oko 15 minuta.

Treba da ostanu bele.

Ostavite ih pečene da se ohlade i uživajte u osvežavajućim keksićima.

Ovo isto možete da uradite i sa sokom i koricom od narandze

 

Izvorni recept na rumunskom

4 Komentari

  1. Radila sam ove kekse po vašem starom receptu koji ste maknuli,gdje pisalo da ide sok od 2 limuna,naravno da nije ispalo dobro

    • Ne, ništa nije dirano. Kako je recept objavljen tako i sad stoji. Možda u prepisivanju ste umsto 2 kašike upisali 2 limuna. Dešava se svakom….

  2. Fantasticno! Juce sam ih napravila prvi put i svi su ukucani bili odusevljeni.Danas sam napravila duplu meru za srpski festival i izgledaju i mirusu fantasticno! Ja sam pre pravila sa mentom i cokoladom ali ova verzija mi se mnogo vise svidja. Hvala za recept.

Ostavite komentar

Please enter your comment!
Please enter your name here