Interesantan i uspešan receptić. Svi zadovoljni…

vanil strudla

Potrebno: 1 pakovanje kora za pitu

Premaz za kore:(mera je šolja od 2,5dcl)

  • 4 jaja,
  • pola šolje šećera,
  • 1 šolja pšeničnog griza,
  • pola šolje mleka,
  • pola šolje ulja,
  • 1 prašak za pecivo

Premaz umutiti mikserom.



Nadev za štrudlu:

  • 3 pudinga od vanile skuvati sa 100 gr šećera u 1 litri mleka.
  •  voće po želji.

Redosled filovanja- Prvu koru premazati premazom od jaja i griza, sasvim malo,

onda staviti drugu, isto premazati taanko, staviti treću- na nju premazati mlak puding od vanile,

poredjati voće i srolati.

Tako formirati sve štrudle i sa ostatkom smese od jaja i griza premazati svaku odozgo.

Možete koristiti bilo koje voće, a možete i izostaviti premaz od pudinga

mada on baš daje poseban ton štrudli.

Ja sam koristila jagode koje sam malo dinstala cele sa šećerom

i dodala puding od jagode da mi fil ne bi curio pri sečenju.

Štrudle peći na 180 stepeni dok lepo ne porumene. Ohladiti i posuti šećerom u prahu.

Pošto je premaz žut od jaja, puding se slabo vidi na slikama.