Interesantan i uspešan receptić. Svi zadovoljni…
Potrebno: 1 pakovanje kora za pitu
Premaz za kore:(mera je šolja od 2,5dcl)
- 4 jaja,
- pola šolje šećera,
- 1 šolja pšeničnog griza,
- pola šolje mleka,
- pola šolje ulja,
- 1 prašak za pecivo
Premaz umutiti mikserom.
Nadev za štrudlu:
- 3 pudinga od vanile skuvati sa 100 gr šećera u 1 litri mleka.
- voće po želji.
Redosled filovanja- Prvu koru premazati premazom od jaja i griza, sasvim malo,
onda staviti drugu, isto premazati taanko, staviti treću- na nju premazati mlak puding od vanile,
poredjati voće i srolati.
Tako formirati sve štrudle i sa ostatkom smese od jaja i griza premazati svaku odozgo.
Možete koristiti bilo koje voće, a možete i izostaviti premaz od pudinga
mada on baš daje poseban ton štrudli.
Ja sam koristila jagode koje sam malo dinstala cele sa šećerom
i dodala puding od jagode da mi fil ne bi curio pri sečenju.
Štrudle peći na 180 stepeni dok lepo ne porumene. Ohladiti i posuti šećerom u prahu.
Pošto je premaz žut od jaja, puding se slabo vidi na slikama.
