Peciva
Peciva - recepti za razna ukusna peciva koja su idealna za doručak, užinu ili specijalne prilike. Otkrijte jednostavne i bogate recepte za domaća peciva.
Turska vrsta peciva punjena raznim punjenjem, pretežno povrćem i sirom. Kod nas poznatije kao čamci ili nešto drugačija pica ukoliko je tako napunite.
Sastojci:
400 ml mleka
100 ml ulja
1 kašika šećera
1 kašika soli
10 gr suvog kvasca
...
Jedna starinska brza štrudla punjena nadevom od maka. Umesto maka mogu orasi ili rogač. Postupak je potpuno isti. Ja lično mnogo volim ovu štrudlu jer se testo ne čeka da naraste već se sve kao kod žerbo kocki radi...
Pogača meka i vazdušasta, sa zanimljivim načinom pravljenja će vas potpuno oduševiti. Kombinacija punjenja može biti razna, mi smo ovde izabrali neku svoju. Obavezan je meki sir poput fete, a može i neki drugi, sitni na primer.
Sastojci za testo:
...
Predivno meke i sočne rolnice sa cimetom, na koje smo dodali glazuru. Mogu da se služe vruće sa tečnom glazurom, a kada se potpuno ohlade i glazura stegne, dobijamo onu glazuru koju vidjamo na američkim krofnama.
Sastojci:
500 ml vode
...
U susret Badnjem danu, i Badnjoj večeri, prikazaćemo vam recept za posnu pogaču, koja se naziva i Badnjača. U videu smo pokušali da dočaramo deo tradicije, koja se prenosi decenijama unazad.
Sastojci:
400 ml tople vode
1 kašika šećera
10gr...
Jedna od najlepših pogača koja i zaslužuje ovakav naziv. Predivnog izgleda, ali i ukusa. Ako budete pravili neku, preporučujem baš ovu, nećete pogrešiti sigurna sam!
Sastojci:
600 ml tople vode
10 gr suvog kvasca
1 kašika šećera
3 - 4...
Predivno testo bez mnogo muke i čas posla. Pravila sam ga nekoliko veeri uzastopce i uvek se pojede sve. Neko slano a neko slatko. Sat vremena sa pečenjem.
Sastojci:
200 ml vode
500 ml jogurta
1 kašika šećera
10 gr...
Predivne, premekane, miriše cela kuća, kiflice nadevene starim, slanim sirom... Svako ima neki svoj recept za kiflice, one klasične, domaće, a ovako ih mi pravimo.
Sastojci:
800 gr mekog brašna tip 400 + za posipanje i mešanje
400 ml tople...
