Podeli: Email this to someoneShare on FacebookTweet about this on TwitterShare on Google+Pin on Pinterest

Slatke krofnice 2
Za krofnice:

  • 100 ml vode,
  • 2 kašike ulja,
  • 1 kašičica šećera,
  • 120 grama brašna,
  • 3 jaja,
  • 1/2 kašičice praška za pecivo

Za glazuru:

    • 100 gr šećera u prahu,
    • 2 kašike mleka,
    • rum

Priprema:

Stavite ulje i šećer i vodu da provri. Kada ona svodi provri i sjedini se dodajte brašno odjednom. Pomešajte i kuvajte dok se testo ne počne odvajati od ivica šerpe. Skinite sa vatre i ostavite da se ohladi.
Kada testo je mlako  dodati jedno jaje i prašak za pecivo pa sve sjedinite,pa
zite da vam se ne razvodni.
Na pleh stavite papir a testo sipajte u špric pa otprilike istiskajte trake dužine 15ak cm i uvijte ih u krug.

Ugrejte ulje za pečenje krofnica i kad je ugrejano uzmite papir sa dve-tri krofnice i samo okrenite papir da one upadnu unutra i zadrze oblik šprica. kad porumene sa obe strane pečene su. Pečene osložite na ubus da se višak ulja ocedi pa prelijte glazurom. Pomešajte mleko i šećer u prahu pa prokuvajte malo,da postane lepljivo i na kraju dodajte rum,ohladite i time prelivajte krofnice.

Podeli: Email this to someoneShare on FacebookTweet about this on TwitterShare on Google+Pin on Pinterest

Ostavite komentar

Please enter your comment!
Please enter your name here