Sastojci:
- 1 paket piškota
- 2 žumanca
- 2 kašika šećera
- 2 vanilin šećera
- 250 g krem sira
- 250 ml slatke pavlake
- 250 gr malina
- 1 šolja kafe, ako ne volite onda mleka i sl.
- dekoracija o želji, sveže maline, rendana mlečna čokolada
Priprema:
Ulupati žumanca sa šećerom i vanilin šećerom pa staviti na paru da se malo pasterizuju.
Kome ne smeta ne mora, ali većina nas pasterizuje.
Šerpa na šerpu sa kipućom vodom i oko 10 minuta kuvati uz mešanje.
Ostaviti da se ohladi pa dodati krem sir i ulupati.
Ulupati zatim i slatku pavlaku pa dodati 2 kašike slatke pvalake i umutiti.
Korigujte ako je pregusto sa više slatke pavlake ili manje.
Izlomiti piškote pa umakati u kafu ili mleko.
Po dve na porciju.
Stavite jednu izlomljenu puškotu, preko malo krema, pa nekoliko malina, odgore još jedna izlomljena umočena pikota i završite sa slatkom pavlakom i na primer čokoladom.
Tako u sve čašice. Ohladite i poslužite.
Lepo izgleda, a sjajnog je ukusa.
