Prava letnja poslastica, sladoled kolač zavisno kako volite. Možete i da ga zamrznete, a i držite u frižideru kao kolač. Izbor je vaš, ako i kombinacija sastojaka, a ja sam izabrala čokoladu, lešnik i keks.

Domaći Viennetta sladoled - originalni ukus HIT na internetu

Sastojci:

  • 500 ml slatke pavlake ( u videu zasladjena )
  • 500 gr mascarpone sira ( ako nemate onda neki blagi, ne kiseo i ne slan krem sir, masniji )
  • 50 gr šećera u prahu ( ako koristite  nezasladjenu pavlaku onda dodajte još malo šećera )
  • 100 gr crne čokolade
  • 3 kašike ulja
  • 7 – 8 kašika mleka
  • keks i seckani lešnik ( po mom izboru )

Priprema:

Prvo otopimo čokoladu uz dodatak ulja i mleka pa ostavimo da se prohladi dok  mi uradimo ostalo.

Zatim mutimo slatku pavlaku, dodamo mascarpone i sve sjedinimo.

Pripremimo i lešnik i keks u mom slučaju a vi možete šta želite ( kokos, orahe, bademe, žele, bananice, jaffa keks, sveže ili kandirano voće )

U kalup dimenzija 30 x 20, ili sličnih staviti red bele smese pa išarati čokoladom i posuti keksom i lešnikom.

Ovaj postupak ponavljati dok ne utrošite masu, čokoladu i lešnik i keks.

Ostaviti da se odhladi, neka 3h u zamrzivaču je dovoljno, preko noći će se potpuno stegnuti, ali onda ga ostavite 15 minuta da odstoji i secite i služite.

Možete da ga držite i u frižideru ukoliko želite samo kolač, a po dnu pospete malo keksa.

Prijatno.