Sastojci:
- 1l mleka
- 500ml vode
- 500gr šećera
- 500 gr šlaga
- 1 štap vanile
Priprema:
Staviti mleko,vodu i šećer da se kuvaju. Kad postane lepljivo,nije potrebno dugo kuvanje skinite sa vatre,obavezno izvadite vanilu,ohladite i stavite u zamrzivač da se skro stegne,najbolje preko noći,dan ranije.
Kad se zaledilo razbite ga mikserom dodavajući neumućen šlag. treba vam valika posuda jer će rasti.
Tako izmućeno vratite u friz na 2-3h pa izvadite,izmutite još malo i ostavite onda da se smrzne.
Zbog mućenja izmedju pravljenja biće onako kremast i neće se uhvatiti led odgore.
