Sladoled od višnje je sigurno jedna osvežavajuća poslastica slatko – kiselkastog ukusa. Domaći recept za sladoled.
Sastojci:
- 500 gr višnja
- 300 ml slatke pavlake
- 850 gr voćnog jogurta (malina, jagoda )
- 100 gr šećera u prahu.
- po izboru preliv od topljene čokolade
Priprema:
Za početak stavite višnje u blender i usitnite ih, ne previše. Odložite izblendirane višnje sa strane i pređite na pavlaku. Slatku pavlaku izmiksirati pa joj dodati šećer u pola mućenja. Zatim u izblendirane višnje dodajte voćni jogurt po vašem izboru. Jogurt se dodaje da bi se dobilo na punoći ukusa. Ovaj miks jogurta i višanja sada sipajte u izmućenu pavlaku, pa nastavite da mešate dok se masa fino ne sjedini, tako da vam u sladoledu ne budu neki delovi bez voća. Ostavite ovako pripremljenu masu za sladoled u frižider na par sati dok se ne stegne. Kada ste proverili da je masa za sladoled stegnuta, poslednje što treba da uradite je da je izmiksirate, da bi se led razbio. Zatim je ponovo vratite u friz. Ovako pripremljen sladoled od višanja, možete služiti sa prelivom od topljene čokolade. Čokolada i višnje se odlično slažu.
