Brza,krem torta sa jagodama i pistaćima. Može takodje da bude voćna torta sa jagodama.
Sastojci:
- 1 pakovanje piškota,
- 250ml šlag,
- 250 g maskarpone sira ili krem sira,
- 100g šećera ,
- 1 kesica želatina (opciono)
- 400 g jagoda,
- 100 g pistaća
Priprema:
Polovinu jagoda pospite sa šećerom pa ostavite preko noći da odstoji. Tako smo dobili meke jagode sa finim sirupom.
Mutite šlag sa šećerom pa mu dodavajte sir,kašiku po kašiku.
Postaće malo propržite pa im skinite opne i izblendirajte ili sitno iseckajte.
Ako koristite želatin potpite ga prema uputstvu,malo zagrejte,da se rastopi pa dodajte šlagu i siru.pa dobro izmiksirajte sve zajedno.
Tome dodajte sirup od jagoda i omekanile jagode,iseckan ostatak jagoda i pistaće. Sve sjedinite.
Namočite pola piškota u mleko pa poredjajte u prvi red. treba vam neka uža posuda,kao srneća ledja.
Na piškote istresite dobijen krempa poredjajte ostakak piškota namočenih u mleko preko krema.
Ostavite u frižideru nekoliko sati. Iz kalupa prebacite na tacnu i dekorišite po želji jagodaapistaćima ili čime želite.
Brzu tortu sa jagodama i pistaćima poslužite ohladjenu.
