Čokoladne torte
Čokoladne torte - recepti za bogate i kremaste torte sa čokoladom. Savršene za ljubitelje čokolade koje traže intenzivan ukus i luksuzan desert.
Vasina torta pripada starinskim tradicionalnim receptima koji traju preko 100 godina. Pomalo je zaboravljena i ne pravi se tako često kao nekada, ali svakako zaslužuje našu panju i vreme je bilo da se podsetimo. U današnje vreme se pribegava...
Sastojci za kore:
6 jaja
150 gr brašna
180 gr šećera
30 gr kakaoa
Krem:
450 ml slatke pavlake
300 gr tamne čokolade
200 gr oraha
50 gr putera
50 ml mleka
rum po želji
Sirup:
200 gr šećera
400 ml vode
po želji rum
Glazura:
200 gr tamne čokolade
50 gr putera
50 ml slatke pavlake
Priprema:
Ulupati belanca...
Sastojci za kore – 3 puta po :
5 belanaca 5 kašika šećera
5 kašika mlevenih oraha
2 kašike brašna za sve namene
5 gr praška za pecivo
Krem:
15 žumanaca
15 kašika šećera
200 – 300 gr čokolade za kuvanje
250 gr maslaca ili margarina
5 kašika mlevenih...
Sastojci:
500 ml slatke pavlake
50 gr šećera u prahu
100 gr margarina
150 gr mlevenog keksa
200 gr zamrznutih malina
50 gr neskvika ili 100 gr čokolade
100 gr šlaga
150 ml vode
1 žalatin ( 10 gr )
5 kašika vode
Izmiksirati margarin i šećer u prahu.
Ulupati slatku...
Za sve one koji bi hteli ovu tortu ali nisu ljubitelji lešnika ( verujte da ih ima baš dosta ) verzija torte sa keks koricama koja je oduševila prvenstveno decu.
Sastojci za jednu koricu, a peku se 3:
4 belanca
...
Kora:
150gr putera
120 gr šećera u prahu
100 gr šećera
7 jaja
1 kašika vanila ekstrata
150 gr tamne čokolade (75% kakao)
150 gr brašna
20 g kakaoa
1 kesica praška za pecivo
Fil:
250 gr kajsija džem
50 ml vode
1 kašika ekstrata ruma
Glazura:
200 gr tamne čokolade (75% - 85%...
Torta za prave čokoljupce i obožavaoce brzih i jednostavnih torti jedinstvenog ukusa. Ferrero torta će sigurno biti jedna od omiljenih čim je probate.
Sastojci:
250 gr mlevenog keksa
300 gr pečenih lešnika
100 gr maslaca
150 ml mleka
500 ml...
3 kore po:
3 belanca
6 kašika šećera
1 čep sirćeta
Krem:
9 žumanaca
250 gr šećera
100 gr čokolade po izboru ( ja stavila 200 gr )
250 gr margarina
150 gr šećera u prahu
200 gr šlaga ( ja stavila 200 ml slatke pavlake, mnogo mi je...