Čokoladne torte
Čokoladne torte - recepti za bogate i kremaste torte sa čokoladom. Savršene za ljubitelje čokolade koje traže intenzivan ukus i luksuzan desert.
Sastojci navedeni su za tortu prečnika 28 cm.
Testo:
3 jaja,
9 kašika šećera u prahu,
9 kašike brašna,
prstohvat soli
Tamno čokoladni fil:
240 g čokolade
80 g maslaca,
120 g šećera,
100 ml mleka,
500 g slatke pavlake,
1 kesica želatina
višnje iz kompota
250 gr čokolade
2 kašike ruma,extrat
Beli čokoladni fil:
200...
Predivna torta sa tri vrste čokoladnog krema i taknim, sočnim biskvitom. Ako ne stavite rum idealna je dečija torta jer su sve samo kremovi i to od čokolade.
Sastojci za koru:
3 jaja
3 kašike šećera
2 kašike ulja
3 kašike brašna
1 kašičica praška...
Kakao kora:
5 jaja
12 kašika šećera
7 kašika brašna
3 kašike kakaoa
1 prašak za pecivo
kora od 1 limuna
Sirup:
400 ml vode
2 kašike meda
3 kašika šećera
sok od 1 limuna
2 kašičice ekstrata ruma
Granče krem:
500 gr čokolade
400 ml slatke pavlake
Priprema:
Odvojiti belanca od žumanaca pa ulupati belanca sa...
Bajadera torta je idealna ako idete u goste, čvrsta, čokoladna, može pod fondan, može glazura, šta god da želite. Lako se prevozi i ne preti joj raspad pod zvonom. Stavite je u gepek i apsolutno ne morate da mislite...
Sastojci za kore – 3 puta po :
5 belanaca 5 kašika šećera
5 kašika mlevenih oraha
2 kašike brašna za sve namene
5 gr praška za pecivo
Krem:
15 žumanaca
15 kašika šećera
200 – 300 gr čokolade za kuvanje
250 gr maslaca ili margarina
5 kašika mlevenih...
Kore:
10 belanaca
prstohvat soli
10 kašika šećera
2 pune kašike brašna
200 gr seckanih, pečenih oraha ( par minuta ih proprćite u teflonskom tiganju )
Krem:
10 žumanca
250 gr šećera
3 kašike vode
400 gr putera
2 kašike soka od...
Svetle kore:
5 jaja
5 kašika vode = 50ml
10 kašika brašna
10 kašika šećera
Tamne kore:
5 jaja
5 kašika vode = 50 ml
7 kašika brašna
10 kašika šećera
3 kašike kakaoa
Jogurt krem:
400 ml voćnog jogurta od jagode
300 ml slatke pavlake
15 gr želatina
5 - 6 kašika vode
200...
Jedna od omiljenih torti! Puslica torta je kombinacija beze korica i čokoladnog fila, sa tankim slojem slatke pavlake. Kremasta, lagana, izdašna. Nije ni skupa. Belanca koristimo za kore, a žumanca za fil uz mleko i čokoladu.
Korica je snimljena već,...
