Ovo je jedna klasična torta od čokolade od biskvitne kore i čokoladnog krema. Dobra stvar je ta što ova čokoladna torta sigurno će biti dobro prihvaćena kome god da je poslužite a kad je budete pravili uz ovaj recept za tortu nećete pogrešiti jer se sve pravi vrlo lako i jednostavno.
Sastojci:
- 200 gr tamne čokolade
- 8 jaja
- 300 gr margarina
- 230 gr šećera
- 2 kesice vanilin šećera
- 20 gr mlevenih badema
- 2 kašičice praška za pecivo
- 1 kesica pudinga od čokolade
- 500 ml mleka
- 200 gr šlag krema od čokolade
- 100 gr obične, mlečne čokolade
Priprema:
Izrendajte tamnu čokoladu. Ulupajte belanca. Pomešajte 160gr margarina sa 160gr šećera, 2 kesice vanilin šećera i malo soli (prstohvat). Čokoladu izmešajte sa žumancima, bademima i praškom za pecivo. u tu smesu dodajte smesu od margarina i šećera i na kraju dodajte belanca i lagano umešajte.
Podelite smesu na dva dela pa stavite prvu koru da se peče na 180 stepeni 20 minuta. Tako ispecite i drugu pa ih skroz ohladite i presecite na pola, da se dobiju 4 kore.
Razmutite puding i 50gr šećerau malo mleka i zakuvajte u preostalo mleko. Ostavite da se skroz ohladi pa dodajte izmiksiranih 140gr margarina.
Ovim kremom isfilujte kore, pa umutite šlag krem i sa njim premažite tortu, pa narendajte mlečnu čokoladu, gusto. Ostavite bar 2h pre služenja u frižideru.
