Sjajna kombinacija vanila i čokoladnog krema, lešnici, čokolada i sve spakovano na finu sušenu koru. Lepota izgleda u ukusa u kinder bueno torti.
Sastojci:
- 6 belanaca
- 10 kašika šećera
- 1 kašika sirćeta
- 100gr lešnika ( može i ne mora )
- 100gr čokolade
Krem:
- 1l mleka
- 6 žumanaca
- 2 kašike brašna
- 10 kašika šećera
- 2 pudinga od vanile
- 100gr čokolade
- 1 margarin i 200gr šećera u prahu ( ili 200ml ulupane slatke pavlake )
Priprema:
Ulupajte jak šne od belanaca i šećera pa na kraju dodajte sirće.
U tepsiju ili kalup stavite pek papir pa na njega pospite seckane lešnike, ja ne stavljam i sasvim je super jer moja deca ne vole. Preko lešnika stavite šne i lepo rasporedite.
Ugrejte rernu na 150 stepeni i sušite sat vremena, najmanje. ja sam susila sat ipo.
Pomešajte puding, žumanca, šećer i brašno sa malo mleka pa ostatak stavite da provri.
Kad provri zakuvajte i mešajte dok se ne zgusne.
kad se zgusnulo sklonite sa vatre pa podelite na dva dela, u jedan deo izlomite čokoladu i ostavite da se skroz ohladi ( ja sam imala samo 50gr čokolade pa sam dodala malo mlevenog keksa, može i tako, super je )
Ulupajte margarin sa šećerom u prahu ili slatku pavlaku pa pola stavite u jedan a pola u drugi krem.
Vratite koru u tepsiju u kojoj se pekla ali naopako sad, da lešnici budu gore. otopite čokoladu pa premažite preko lešnika.
Ostavite da se ohladi pa nanesite čokoladni krem pa preko njega vanila krem.
Odgore ulupajte šlag pa nanesite. U receptu koji imam izmedju vanila i čokoladnog krema ide red keksa ali ja ne stavljam, kremovi mogu da stoje jer su čvrsti.
Kinder bueno tortu ohladite nekoliko sati u frižideru pa poslužite.
;;;;;;;;;;;;;;;;;;