Čokoladna torta

Sastojci Testo:

• 8 jaja
• 8 kašike brašna
• 8 kašika šećera
• 1 kesica praška za pecivo
• 2 kašike kakaa

Beli krem:

• 300 g bele čokolade
• 300 ml slatke pavalake

Tamni krem:

• 300 g tamne čokolade
• 350 ml slatke pavlake

Priprema:

Odvojite belanca od žumanca. Umutite žumanca sa šećerom i kakaom. Umutite belanca  i dodajte žumanca. Pomešati brašno sa praškom za pecivo pa dodati smesi i promešati varjačom lagano.

Peći na 180 stepeno 30- 40 minuta. Da li je pečeno proveriti čačkalicom.

Beli krem:  Izlomiti čokoladu pa dodati slatku pavlaku (200ml). Stavite na vatru da se lagano otapa,al pazite da ne provri. Ostavite da se potpuno ohladi. Ulupajte 100ml šlaga pa dodajte ohladjenoj smesi.
Tamni krem: Pravi se na potpuno isti način kao i beli.
Koru presecite na tri dela. Možete ih poprskati sirupom od vode i šećera,sa dodatkom ruma.

Nafilujte vašu tortu kao na slici i ostavite u frižideru bar 3-4h. Dekoracija po želji.