kolac sa kajsijama

Sastojci:

  • 4 jaja
  • 200 gr šećera
  • 200 gr margarina
  • 2 kašike pavlake
  • 200 gr brašna – oštrog
  • 2 vanilin šećera
  • šećer u prahu za posipanje
  • 12 kajsija



Priprema:

Ulupati žumanca sa šećerom.

Dodati margarin sobne temperature i ulupati opet.

Dodati pavlaku, vanilin šećer i brašno pa umutiti.

Ulupati zatim i blanca u šne pa dodati prethodnoj smesi i promešati sve lopaticom ili varjačom.

Dok to radite rernu uključite na 180 stepeni.

U podmazan pleh istresite 2/3 mase, pa kajsije isečene na četvrtine stavite odgore, pa prelijte sa ostatkom mase.

Pleh je dimenzija 20 x 30 ili približnih.

Peći na 180 30 minuta pa smanjiti na 150 i dopeći do kraja, otprilike još 10 minuta.

Proverite čačkalicom.

Izvadite, prohladite i pospite šećerom u prahu.