Sastojci:
- 250 gr margarina
- 100 gr šećera
- 550 gr brašna
- 180 ml kisele pavlake ( 1 mala pavlaka )
- 1 prašak za pecivo ( 10 gr )
- 1 jaje
- po želji punjenje, čvršći pekmez, eurokrem, orasi…
Priprema:
Margarin poluotopite, pazite da nije vreo deo koji se otopio.
Sve sastojke, sem punjenja sad umesite ( od 550 gr brašna ide 500 gr ).
Najbolje rukom, dok se svi sastojci ne sjedine ( slika)
Ostaviti u frižideru 20 minuta pa izvaditi i posuti brašnom sto pa razvuži u pravougaonik koji zatim isečete na manje pravougaonike ( 4 x 6 ), a možete i po želji.
Na svaki mali pravougaonik stavite punjenje ( slika )
Uvijte ( slika )
Poslažite u pleh i stavite da se peče u prethodno zagrejanu rernu na 180 stepeni.
Pecite 15 minuta, zavisno do rerne, ali bi tako trebalo.
Kiflice su i dalje mekane, ali tako treba, neka vas to ne brine, kada se ohlade neće biti gnjecave, iako vam sad deluju nepečene.
Pospite šećerom u prahu.
