Sastojci:
- 4 jaja
- 200 gr šećera
- 200 gr margarina
- 2 kašike pavlake
- 200 gr brašna – oštrog
- 2 vanilin šećera
- šećer u prahu za posipanje
- 12 kajsija
Priprema:
Ulupati žumanca sa šećerom.
Dodati margarin sobne temperature i ulupati opet.
Dodati pavlaku, vanilin šećer i brašno pa umutiti.
Ulupati zatim i blanca u šne pa dodati prethodnoj smesi i promešati sve lopaticom ili varjačom.
Dok to radite rernu uključite na 180 stepeni.
U podmazan pleh istresite 2/3 mase, pa kajsije isečene na četvrtine stavite odgore, pa prelijte sa ostatkom mase.
Pleh je dimenzija 20 x 30 ili približnih.
Peći na 180 30 minuta pa smanjiti na 150 i dopeći do kraja, otprilike još 10 minuta.
Proverite čačkalicom.
Izvadite, prohladite i pospite šećerom u prahu.
