Kolač sa jagodama i bananama za 15 minuta i od ovoga ne može brže! Skuvaj, izlomi, naseckaj, izmešaj i stavi u kalup. Odogre šlag i kraj.
Sastojci:
- 1l mleka
- 3 kesice puding aod vanile ili 120g
- 6 kašika kristal šećera
- 150g maslaca
- 150g kisele pavlake
- 200g lomljenog keksa
- 250g svežih jagoda
- 3 banane
- šlag za dekoraciju
Priprema:
Odvojiti 50 ml mleka koji će vam trebati kasnije.
U šerpu sipati oko 800ml i staviti na vatru da provri.
Posebno umutiti puding sa šećerom i preostalim mlekom.
Kada mleko u šerpi provri zakuvati puding i mešati dok se ne zgusne. Dodati zatim i maslac, pa mešati dok se ne otopi i ne poveže sa pudingom.
Skloniti sa vatre pa sipati u veću posudu.
Dodati kiselu pavlaku, pa mešati sok se sjedini sa pudingom, da površina bude glatka, da nema tačkica pavlake.
Zatim nalomiti keks, iseckati jagode i banane i lagano promešati. Lagano znači prevrtati od dole ka gore, vodeći računa da se sve ne raspadne.
Na dno posude 32 x 22cm poslagati red keksa, pa ga preliti onim ostavljenim mlekom.
Preko keksa sipati celu smesu za kolač i pritiskajući varjačom svuda ravnomerno rasporediti.
Pritiskamo malo varjačom da nam ne ostanu rupe sa vazduhom.
Poravnati i staviti kolač u frižider da se hladi.
Ohladjen kolač, već posle nekoliko sati ( ja sam već posle 2h sekla, ali treba malo duže ) može da se posluži.
Ako volite jagode i plazma keks preporučujem vam da pogledate i plazma kolač sa jagodama.
Prijatno!
