Sastojci – velika mera –
- 400gr masti ili 500gr margarina
- 1 pavlaka od 2dl
- 1 jaje
- 2 žumanca
- 250gr šećera
- oko 1 kg brasna
- 1 kesica praška za pecivo
- 400-500gr pekmeza po izboru
- 250gr šećera u prahu
- 3 vanilin šećera
Priprema
Ulupati mast, šećer, jaje i žumance, pa toj smesi dodati brašno i prašak za pecivo.
Sve sastojke dobro umesiti i ostaviti malo da odstoji.
Razvući testo na debljinu 5mm, pa vaditi češicom ili modlom kolutove. Peći na 200 stepeni, ali da ostanu svetli. Gotovi su kad samo ivice požute.
Pečene vanilice premazivati pekmezom i lepiti po dve.
Pomešati šećer u prahu i vanilin šećer pa vanilice uvaljati u tu smesu.
A sta je sa pavlakom? Kasnije je ne pominjete.