Podeli: Email this to someoneShare on FacebookTweet about this on TwitterShare on Google+Pin on Pinterest

torta sa jagodamaDonji sloj:

  • 300 gr keksa
  • 200 gr putera

Beli deo:

  • 350 gr krem sira
  • 150 ml slatke pavlake
  • 5 gr želatina
  • 2 kašike vode
  • 100 gr šećera
  • 2 kesice vanilin šećera
  • 2 kašičice ekstrakta od vanile

Deo od jagoda:

  • 150 gr krem sira
  • 150 ml slatke pavlake
  • 5 gr želatina
  • 100 gr šećera
  • 200 gr jagoda
  • 2 kašike vode

Još:

  • 300 gr jagoda
  • šlag ili slatka pavlaka

Priprema:

Otopiti puter i dodati mu mleveni keks pa sve izgnječiti rukama.

Obložiti folijom kalup prečnika 23 – 24 cm ili 26 cm, onda će biti nešto niža i istresti masu od keksa, utisnuti rukama na dno.

Staviti u frižider dok pripremite filove.torta sa jagodama (2)

Želatinu dodati 2 kašike vode i ostaviti da nabubri.

Krem siru dodati šećer, vanilin šećer i ekstrakt vanile pa miksirati da se šećer otopi.

Zatim dodati slatku pavlaku i sve ulupati.

Otopiti želatin na vatri ( da iz čvrsto predje u tečno providno stanje, bez grudvica )

Želatin brzo istresti u prethodno ulupane sastojke i opet mikserom umutiti.

Na dno, preko keksa poslagati jagode, presečene na pola pa premazati beli deo.

torta sa jagodama (3)Staviti u frižider.

Za drugi krem potopiti želatin u 2 kašike vode.

Ulupati krem sir sa šećerom pa dodati slatku pavlaku i ulupati.

Jagode izblendirati ili samleti na neki drugi način, da se dobije kaša.

Dodati ih prethodno umućenoj masi i sjediniti.

Želatin otopiti na vatri isto kao za prvi deo i dodati ga masi sa jagodama i umutiti.

Preliti preko belog dela i ostaviti u frižider nekoliko sati ( 4 h)

torta sa jagodama (4)Dekorisati po želji i uživati.

Prijatno.

Podeli: Email this to someoneShare on FacebookTweet about this on TwitterShare on Google+Pin on Pinterest

Ostavite komentar

Please enter your comment!
Please enter your name here