Bakin kolač, galete ili vafle, kako god da ih zovete ovaj put će vam biti mekane, sočne, a ako ih zadržite preko noći u kesi iste će vas dočekati i ujutro. Odlične za decu, grickanje, eurokrem, pekmez, večeru uz šolju mleka….sve ono na šta nas podseća…detinjstvo.
Sastojci:
- 200gr margarina mast, maslac, sasvims veejdno, u videu je to margarin )
- 300 gr šećera
- 10 gr vanilin šećera
- 200 ml mleka
- 650 gr mekog brašna
- 1 kašičica sode bikarbone
Priprema:
Margarin sobne temperature mutimo sa šećerom.
Dodajemo mleko i sve opet umutimo. Uzmemo odmereno brašno, dodamo pola pa izmiksiramo.
Dodamo ostatak brašna i sodu bikarbonu i sve zajedno dobro sjedinimo. Da nema grudvica. Gustinu mase možete da vidite u videu.
Dodati ostatak brašna i prašak za pecivo i sve sjedniti spatulom ili varjačom.
Zagrejati aparata za vafle pa ga uljem premazati.
Staviti otprilike dve kašike smese za vafle, stisnuti i peći oko tri minute, to može da varira od aparata do aparate.
Peći dok se smesa ne ustroši.
Savet: više smese, deblji vafli, mekši vafli.
Prijatno.
