Bakin kolač, galete ili vafle, kako god da ih zovete ovaj put će vam biti mekane, sočne, a ako ih zadržite preko noći u kesi iste će vas dočekati i ujutro. Odlične za decu, grickanje, eurokrem, pekmez, večeru uz šolju mleka….sve ono na šta nas podseća…detinjstvo.

Ovaj recept je promenio način kako spremam bakin kolač | Kako ga vi pravite?

Sastojci:

  • 200gr margarina mast, maslac, sasvims veejdno, u videu je to margarin )
  • 300 gr šećera
  • 10 gr vanilin šećera
  • 200 ml mleka
  • 650 gr mekog brašna
  • 1 kašičica sode bikarbone

Priprema:

Margarin sobne temperature mutimo sa šećerom.

Dodajemo mleko i sve opet umutimo. Uzmemo odmereno brašno, dodamo pola pa izmiksiramo.

Dodamo ostatak brašna i sodu bikarbonu i sve zajedno dobro sjedinimo. Da nema grudvica. Gustinu mase možete da vidite u videu.

Dodati ostatak brašna i prašak za pecivo i sve sjedniti spatulom ili varjačom.

Zagrejati aparata za vafle pa ga uljem premazati.

Staviti otprilike dve kašike smese za vafle, stisnuti i peći oko tri minute, to može da varira od aparata do aparate.

Peći dok se smesa ne ustroši.

Savet: više smese, deblji vafli, mekši vafli.

Prijatno.