Podeli: Email this to someoneShare on FacebookTweet about this on TwitterShare on Google+Pin on Pinterest

Nešto brzo, a jako ukusno, ne previše slatko, po želji se može dodati još šećera kao i sirupa, pa ko kako voli neka izvoli.

baklava bez kora

Sastojci:

  • 4 jaja
  • 1 čaša ( mera je 200 ml čaša ) oštrog brašna
  • 1 čaša griza
  • 1 laša ulja
  • 1 čaša mleka
  • 1 čaše šećera
  • 2 čaše mlevenih oraha

Sirup:

  • 500 ml vode
  • 2 čaše šećera

Priprema:

Prokuvati nekoliko minuta vodu i šećer za sirup pa skloniti sa vatre da se hladi.

Uključiti rernu na 180 stepeni dase zagreva.

Ulupati jaja sa šećerom, pa dodati suve sastojke, pa vlažne i sve dobro umutiti žicom.

Pouljiti i posuti brašnom pleh u kojem će se peći, otprilike 25 x 30 cm, ili po vašem izboru. Videćet ekoliko ćete mase dobiti.

Tanja baklava u veću tepsiju ili deblja u manju.

Staviti  da se peče 35 minuta, zavisno do rerne.

Pečenu baklavu zaliti sa prohladjenim sirupom i ostaviti da e potpuno ohladi, pa staviti u frižider.

Ja sam tolu stavila u frižider, ne vrelu.

Brže se ohladila tako, dovoljno je da baklava dodje do temperature koja neće naškoditi frižideru.

Posle samo iseći u kocke, rombove ili trouglove i poslužiti.

 

 

Podeli: Email this to someoneShare on FacebookTweet about this on TwitterShare on Google+Pin on Pinterest

Ostavite komentar

Please enter your comment!
Please enter your name here