Podeli: Email this to someoneShare on FacebookTweet about this on TwitterShare on Google+Pin on Pinterest

kolac sa jabukama i orasima

Sastojci:

  • 6-7 jabuka ( 1 kg )
  • 4 јаја
  • 230 gr šećera
  • 230 gr brašna
  • 100 ml vode
  • 100 ml ulja
  • prstohvat soli
  • 1 kašičica maslaca, margarina za podmazivanje pleha
  • 1 kašičica praška za pecivo
  • 50 – 10 gr seckanih oraha

Priprema:

Očistiti i iseckati na sitne kockice jabuke.

Uključiti rernu na 200 stepeni da se zagreje.

Odvojiti belanca od žumanaca.

Ulupati belanca sa prstohvatom soli, pa dodati šećer i nastaviti mućenje.

Žumanca pomešati sa uljem, pa dodati vodu.

Žumancima, vodi  i ulju dodati brašno i prašak za pecivo, sjediniti pa dodati jabuke i na kraju ulupana belanca.

Sve lagano sjediniti i istresti u podmazan pleh 20 x 20 cm.

Posuti orasima odgore i staviti da se peče 40 – 45 minuta zavisno od rerne.

Rernu ne otvarajte 25 minuta, ako vam naraste i za to vreme orumeni, da ne bi previše izvucite posle 25 minuta i preklopite alu folijom i pecite tako do kraja.

Na kraju možete preliti čokoladom, šećerom u prahu ili tako poslužiti.

Podeli: Email this to someoneShare on FacebookTweet about this on TwitterShare on Google+Pin on Pinterest

Ostavite komentar