Brzi kolač bez jaja sa džemom

Sastojci:

•  1 šolja ( 200 ml šolja je mera ) ulja
• 2 šolje vode
• 2 šolje šećera
• 4 šolje brašna
• 2 praška za pecivo ( 20 gr )
• 6 kašika kakaoa
• kašika ekstrakta od ruma
• 400 gr džema od šljiva
• 1 kašičica cimeta

odgore posuti po želji orahe

Priprema:

Pomešati brašno, kakao šećer, prašak za pecivo i cimet.

U drugu posudu pomešati ulje, vodu, ekstrakt ruma i džem.

Sve izmešti, pa toj masi dodati masu sa brašnom.

Sve sjediniti i dobro promešati.

Istresti smesu u podmazan i posut brašnom pleh dimenzija 35 x 22 cm ili približnih mera. Možete posuti orsima a i ne morate.

Staviti da se peče u prethodno zagrejanu rernu na 200 stepeni oko 35 minuta, zavisno do rerne.

Rernu možete uključiti pre početka pripreme kolača, taman da se zagreje.

Kolač ohladite pa isecite na kocke i služite.

Kolač može da se pospe i šećerom u prahu.