Joj kako je ovo dobro. Nemojte ni slučajno da pravite pola mere, ja sam pogrešila i napravila pola, a kada smo probali bukvalno smo se potukli. Ponavljam sutra već.

sultanova slatka sarma (6)

Sastojci:

  • 1l mleka
  • 1 šoljica puna brašna ( za kafu, ne najmanja starinska, nego malo veća, slika je dole)
  • 1,5 šoljica gustina
  • 2 šoljice šećera
  • 2 pune kašika kakaoa
  • 1 vanilin šećer
  • 50 gr margarina
  • 100 gr kokosa

Za fil:

  • 100 – 150 ml slatke pavlake ( ili 100 gr šlaga izmućenog sa kiselom vodom )

Priprema:

Odvojiti malo hladnog mleka, 200 – 300 ml, a ostatak staviti da provri.

Sa odvojenim mlekom pomešati brašno, gustin, šećer, kakao, vanilin šećer i umutiti.

Kad mleko provri zakuvati smesu i mešati.

Prvo je retka, pa ima malo grudvica, pa se stegne i grudvice nestanu.

Meni se lepila za šerpu pa sam stalno morala energično da mešam.

Odmah zatim dodati margarin i mešati dok se ne otopi i sjedini.

U veliki pleh posuti sav kokos i rasporediti ravnomerno svuda, protresite tepsiju levo – desno. ( slika )

Preko kokosa istresati skuvani “puding”.

Šarajte svuda, po celoj tepsiji, da što manje razvlačite. ( slika )

Kada uspete i razvučete ravnomerno svuda ostavite da se ohladi, pa stavite 30 minuta u frićider.

Ulupajte slatku pavlaku ili šlag pa premažite preko “pudinga” .

Isecite u štrafte i uvijajte ( slika )

Uvijete u krug, pa presečete.

Desnom rukom držite a levom možem presečete.

Prvu slatku sarmu ne možete dodatno uvaljati u kokos koji je dole nego nju sklonite na tacnu.

Svaku sarmu još malo uvaljati u kokos koji je ispod i posuti još sa tim kokosom.

Čuvati u frižideru do služenja ili odmah služiti.

Prijatno.

sultanova slatka sarma (3)sultanova slatka sarma (4)sultanova slatka sarma (2)

sultanova slatka sarma (7)

GRAND-solja-za-kafu_slika_O_36031393

5 Komentari

  1. Mongo ljepo hvala na receptu prekrasno

    Git
    Bu sayfanın kısımları

    Facebook’taki diğer sayfalar

    Erişilebilirlik Yardımı

    Facebook
    Çıkış Yap

    123

    Hesabın Geçici Olarak Kilitlendi
    Biri tanıdık olmayan bir konumdan giriş yapmayı denediği için hesabını kilitledik. Lütfen giriş yapmaya çalışanın sen olduğunu onaylamamıza yardımcı ol.

    Devam

    GeliştiricilerGizlilikÇerezlerAd Choices

    KoşullarYardım