Ako ne želite klasičnu baklavu sa korama da pravite a želeli biste nešto sa orasima i veoma slatko onda je ova baklava bez kora ili kolač sa orasima i sirupom idealno rešenje za vas.

baklava bez kora

Sastojci:

  • 5 jaja
  • 1/2  šolje šećera
  • 1/2 šolje mleka
  • 1/2 šolje ulja
  • 1 šolja griza
  • 1 šolja brašna
  • 2 šolje oraha, pola seckano, pola mleveno
  • 2 vanilin šećera
  • suvo groždje po želji

Sirup:

  • 1/2l vode
  • 1,5 šolja šećera
  • limun

Priprema:

Mer aje šolja za mleko.

Ulupati jaja sa šećerom pa dodati ulje i mleko pa izmešati. Na kraju dodati brašno i orahe, griz, vanilin šećer i suvo griždje po želji,  pa sve sjediniti i istresti u pleh. Peći na 200 stepeni dok fino ne porumeni.

Vruć kolač iseći u kocke.

Dok se kolač pekao napraviti sirup od vode i šećera. Staviti da provri pa kuvati 5-10 minuta. Pred kraj kuvanja staviti kolutove limuna.  Skloniti.

Vruć kolač preliti mlakim sirupom ili obrnuto. Ostaviti baklavu bez kora nekoliko sati da odstoji pa poslužiti.

Ostavite komentar

Please enter your comment!
Please enter your name here