Ako ne želite klasičnu baklavu sa korama da pravite a želeli biste nešto sa orasima i veoma slatko onda je ova baklava bez kora ili kolač sa orasima i sirupom idealno rešenje za vas.
Sastojci:
- 5 jaja
- 1/2 šolje šećera
- 1/2 šolje mleka
- 1/2 šolje ulja
- 1 šolja griza
- 1 šolja brašna
- 2 šolje oraha, pola seckano, pola mleveno
- 2 vanilin šećera
- suvo groždje po želji
Sirup:
- 1/2l vode
- 1,5 šolja šećera
- limun
Priprema:
Mer aje šolja za mleko.
Ulupati jaja sa šećerom pa dodati ulje i mleko pa izmešati. Na kraju dodati brašno i orahe, griz, vanilin šećer i suvo griždje po želji, pa sve sjediniti i istresti u pleh. Peći na 200 stepeni dok fino ne porumeni.
Vruć kolač iseći u kocke.
Dok se kolač pekao napraviti sirup od vode i šećera. Staviti da provri pa kuvati 5-10 minuta. Pred kraj kuvanja staviti kolutove limuna. Skloniti.
Vruć kolač preliti mlakim sirupom ili obrnuto. Ostaviti baklavu bez kora nekoliko sati da odstoji pa poslužiti.
