Slika i recept Josipe Krznarić. Josipa za ovaj kolač kaže – Kolač je brz a za okus nemam rijeci, pokusajte napraviti i uvjerite se sami!
Biskvit:
- 5 jaja;
- 20 dkg secera,
- 1 dcl mlijeka,
- 1 dcl ulja,
- 25 dkg brasna,
- malo praška za pecivo,
Pomešati sve sastojke sem bjelanjaka.
Izmiksirati bjelanjke pa dodati.
Fil:
- 1 l mlijeka,
- 2 pudinga od cokolade,
- 5 zlica secera
Skuhati puding u mlijeku.
Preljev:
4 casice kiselog vrhnja (ili pola kantice pavlake) pomijesaj sa 5 zlica secera i 4 vanilin secera.
Pola smjese za biskvit raspodjeli po namastitoj i brasnom posutoj tepsiji,zatim na to stavi vruc puding pa ostatak biskvitne smjese.peci na 180 stupnjeva nekih 45 min. Na vruc kolac premazi preljev i ohladi.
