Podeli: Email this to someoneShare on FacebookTweet about this on TwitterShare on Google+Pin on Pinterest

bozicni kremast kolac

Kora:

  • 7 jaja
  • 7 kašika šećera
  • 4 kašike brašna
  • 7 kašike ulja
  • 3 kašike kakaoa
  • prašak za pecivo

Krem :

  • 350 g džem po izboru, mora biti džem, da ne bi bilo ljuske od voća.
  • 350 ml slatke pavlake
  • 1 paket želatina

Čokolada sloj :

  • 200 g čokolade
  • 60 ml slatke pavlake

Krem II :

  • 300 gr krem sira
  • 350 ml slatke pavlake
  • 100 gr šećera u prahu
  • 1 želatin
  • sok od limuna limun

Dekoracija :

  • čokolada glazura ( opciono )


Pripema:

Ulupajte belanca dodavajući šećer. Dodajte žumanca, ulje i bašno pomešano sa praškom za pecivo i kakaom.

Sjedinite sve i stavite da se peče na 180 stepeni oko 35 minuta.

Ulupajte slatku pavlaku, ne jako, pa dodavajte postepeno džem uz miksiranje.

Želatin stavite u 50ml vode 5 minuta da odstoji, pa stavite na vatru da se otopi, ne sme da provri, pa ga dodajte u prethodnu smesu.

Koru presecite na dva dela, pa vratite u pleh u kojoj se pekla i istresite prvi krem.

Drugi sloj – otopite zajedno čokoladu i slatku pavlaku, sašećajte malo da se prohladi pa istresite preko prvog krema.

Stavite u frižider dok pripremite krem od krem sira.Ulupajte slatku pavlaku. Pomešajte krem sir sa šećerom i limunovim sokom, količina po izboru.

Želatin potopite u 50ml vode i ostavite da hidrira 5 minuta, pa ga zagrejte da se otopi i dodajte kad se otopi prethodnoj smesi. Sjedinite i istresite preko sloja čokolade. Poklopite korom 2.

Vratiti u frižider na nekoliko sati, pa preliti glazurom i kad se stegne poslužiti.

Podeli: Email this to someoneShare on FacebookTweet about this on TwitterShare on Google+Pin on Pinterest

Ostavite komentar

Please enter your comment!
Please enter your name here