Sastojci:
- 3 jaja
- 170 gr kristal šećera
- 180 gr mekog brašna
- 60 g maslaca (ili margarina)
- 120 ml mleka
- 1/2 kesice praška za pecivo
- šećer u prahu (za pospipanje)
Priprema:
Svi sastojci bi trebalo da su sobne temperature.
Rernu zagrejte na 180 stepeni.
Ulupajte jaja sa šećerom dok se šećer ne otopi i jaja zapene.
Dodajte brašno pomešano sa praškom za pecivo pa izmešajte varjačom ili žicom za mućenje.
U šerpu stavite mleko i maslac pa na vatru da se otopi, da bude vrelo ali da ne proključa.
Dodavajte mleko u prethodnu smesu mešajući varjačom ili žicom.
U obložen pleh istresite smesu i pecite 20 minuta pa proverite da li je pečen, ako nije ostavite još 5 minuta, proverite eventualno čačkalicom.
Kada je kolač pečen isključite rernu i ostavite ga još unutra 5 – 10 minuta pa onda izvadite i pospite sa šećerom u prahu.
