Kolač kojem treba 15 do 20 minuta da se napravi, a onda da se uživa u ostatku slobodnog vremena. VOdite računa o pudingu, možda će kod slabijih trebati 3. Ovo je dojava od onih koji su ga pravili. Meni je bilo dosta 2 i kašika brašna, ali ako sumnjate slobodno stavite 3 pudinga, 120g.
Sastojci:
- 1l mleka
- 2 kesice pudinga sa ukusom jagode ( 80 g )
- 5 kašika šećera
- 150 g margarina
- 150 g kisele pavlake
- 200 – 300 g piškota
- 500 g svežih jagoda
- šlag, slatka pavlaka ili šlag krem
Priprema:
Od litre mleka sipati 800 – 850 ml u šerpu i staviti na vatru da provri.
Za to vreme umutiti puding sa šećerom i ostatkom mleka.
U jednu veliku posudu iseckati margarin.
Kada mleko provri zakuvati puding i mešati dok se ne zgusne.
Skloniti sa vatre, sipati preko iseckanog margarina.
Mešati dok se margarin ne otopi, a zatim dodati kiselu pavlaku.
Opet sve mešati zajedno.
Izlomiti piškote i dodati pudingu. Odmah dodati i jagode. Iseckane ako su krupnije, a cele ako su sitnije.
Promešati varjačom da se sve poveže.
Ova masa više nije vruća, mlaka je, tako da ne brinete da će vam jagode omekšati.
Podmazati margarinom posudu u koju ćete staviti vaš kolač. Dimenzije su 30 x 20 ili slične.
Prebaciti sve u kalup pa dobro utisnuti kako ne bismo imali “džepove” vazduha u kolaču.
Kolač sa jagodama dobro ohladiti pa pre posluženja dekorisati šlagm i iseckanim jagodama.
Prijatno!
