Ekstra brzi kolač, koji je gotov za 15 minuta. Umesto čokolade kao dekoraciju možete da stavite i šlag.
Sastojci:
- 500 ml mleka
- 2 pune kašike pšeničnog griza
- 150 g kristal šećera
- 200 g mlevenog maka ( koristila sam iz trgovine )
- 300 g mlevenog plazma keksa
Glazura ( opciono ):
- 100 g čokolade po izboru
- 1-3 kašike ulja ( 1 za belu čokoladu, 3 za crnu )
Priprema:
U šerpu staviti šećer i mleko, pa na vatru da provri.
Pripremiti manji kalup i obložiti ga papirom za pečenje.
Spremiti griz, mak i plazma keks.
Kada mleko provri dodati griz i mak, pa mešati dok se malo ne zgusne. Zatim skloniti sa vatre, dodati mleveni plazma keksi i izmešati.
Izliti celu smesu za kolač u kalup i poravnati.
Ako koristite čist mak, masa će biti gušća pa ce vam biti potrebno malo više mleka.
Kada poravnate kolač, možete da pravite glazuru, koja se odmah stavlja ili da sačekate da se ohladi pa stavite šlag, po želji.
Otopiti čokoaldu na pari ili u mikrotalasnoj sa kašikom ulja za belu čokoladu ili 3 kašike za crnu sa preko 50% kakao maslaca, za mlečnu čokoladu otprilike 1,5 kašika ulja.
Preliti preko kolača, razvući glazuru pa kolač prodrmati, kako bi se glazura ujednačila.
Ohladiti sve zajedno.
Prijatno.
