Koristili smo kakao petit keks uz fil sa ukusom slatke pavlake. Kakao keks je ovde dao poseban ukus i može da se pravi sa običnim ali neće onda imati spoj kakao a i blagog krema.
Sastojci:
- 48 komada kakao petit keksa ( u 3 reda po 16 komada )
- 700 ml mleka
- 2 pudinga sa ukusom slatke pavlake
- 3 kašike šećera
- 500 ml slatke pavlake
- 200 ml mleka za umakanje keksa
- dekoracija po želji
Priprema:
500 ml mleka staviti da provri a preostalo mleko pomešati sa pudingom i šećerom i umutiti da nema grudvica.
Kada mleko provri zakuvati i mešati sok se ne zgusne pa skloniti sa vatre prekriti folijom ili kesom, dobro utapkati na puding da nema vazduha i ostaviti da se ohladi.
Za to vreme odvojiti keks.
Umutiti slatku pavlaku da bude čvrsta i dodati pola ohladjenog pudinga, umutiti, pa dodati ostalu polovinu i opet umutiti.
Umakati keks u toplo mleko i poslagati previ red 4 x po 4 komada.
Premazati sa skoro pola krema, pa drugi red, opet skoro pola krema, treba malo da ostane za odgore ili ne mora ako ćete na primer stavljati šlag kao dekoraciju i odgore treći red keksa umočen u toplo mleko.
Premazati sa filom ako vam preostane i ostaviti sat – dva u frižider da se malo stegne, dekorisati zatim po želji.
Prijatno.
