Kora:
- 12 čokoladnih keksova petita sa čokoladom
- 30 g putera meko
Fil:
- 500 g krem sira
- 150 g šećera
- 100 ml slatke pavlake
- 2 jaja
- 1 vanilin šećer
- 1 kašika cimeta (po želji)
Dekoracija:
- 80gr tamne čokolade
- 30gr bele čokolade
- malo ulja
Priprema:
U blender stavite keks pa ga izmiksirajte,stavite keks u kesu pa predjite oklagijom preko njega nekoliko puta. Istresite u činiju i pomešajte omekšali margarin. U pleh stavite papir za pečenje pa istresite smesu i utisnite prstima ili kašikom.
Krem : U činiji pomešajte sir,slatku pavlaku i šećer, zatim dodajte jaja, Mešajte 2-3 minute pa dodajte vaniu i cimet.
Izlomite još 2-3 čokoladna keksa pa ubacite u krem.
Raširite krem preko kore od keksa pa stavite da se peče na 170 stepeni dok krajevi kolača ne počnu da žute.
Glazura:
Otopite čokoladu i izmešajte je sa malo ulja pa preijte kolač. Otopite belu čokoladu sa malo ulja pa kašikom pravite crte vodoravne po celom kolaču. Kad to uradite uzmite čačkalicu pa suprotno od linija,znači usprevno vucite čačkalicom. Tako ćete dobiti ove divne talase.
