Sastojci:
- 3 kom jaje
- 2 šolja brašno
- 1 šolja šećer
- 1/2 šolja mleko
- 1 šolja ulje
- 1 kom prašak za pecivo
- 1 kg jabuka
- 1/2 kesica cimet
- 3 kašika griz
- šećer u prahu za posipanje
Priprema:
Prvo uključiti rernu da se greje na 200 stepeni jer sve ide brzo. Pa praviti fil. Jabuke očistiti i izredndati,dodati šećer pa staviti da vam prkuva,jabuke pustaju sok pa se ne mora dodavati voda. Kuvati to 10ak minuta pa skloniti da se prohladi.
Jaja,šolju šećera i ulje izmutiti,nije vam potreban mikser. Umutiti da se sve sjedini pa dodati brašno i prašak za pecivo. Staviti u podmazan pleh ili na pek papir pola smese. Lepo rasporediti da svuda bude jednako.
Dok se donji deo kolača peče u rerni filu dodati griz i cimet,izmešati sve dobro. Ako volite možete dodati i mlevene orahe,100gr.
Koru prvu peći 10ak minuta,da se samo uhvati korica. Izvaditi pa naneti fil,takodje ga lepo,jednako rasporediti pa odgore naneti ostatak smese za koru,sve poravnati i peći dok lepo ne porumeni,postane braonkasta. Tad je gotova. Posuti prah šećerom ili preliti čokoladom. Može se služiti čak i topla.
