Podeli: Email this to someoneShare on FacebookTweet about this on TwitterShare on Google+Pin on Pinterest

rolat sa dzemom i orasima

Sastojci:

  • 5 јаја
  • 5 kašika brašna
  • 5 kašika šećera
  • 1 kašika soka od limuna ( može i ne mora )
  • 1 kašičica ekstrakta ruma
  • 1 kesica vanilin šećera
  • 400 gr tvrdjeg džema
  • 2 šolje oraha ( 1 sameljete, 1 sitno iseckate – lakše je staviti u kesu i izlupati čekićem za meso )
  • prstohvat soli

Priprema:

Ulupati belanca sa prstohvatom soli, pa postepeno dodavati 3 kašike šećera i mutiti.

Ulupati ćumanca sa ostale 2 kašike šećera, pa dodati sok od limuna, ekstrakt ruma, vanilin šećer i opet umutiti.

Žumancima dodati brašno, sjediniti sve muteći mikesrom pa dodati ulupana belanca i sve umutiti žicom.

Za to vreme zagrejati rernu na 160 stepeni.

Istresti masu u obložen pleh od rerne pa peći oko 15 minuta.

Još vreo biskvit umotati u vlažnu krpu pa ostaviti tako da se prohladi.

Kada je biskvit topao odmotati ga i ostaviti da se ohladi.

Kada se ohladio premazati ceo sa džemom pa posuti orasima, prvo mlevenim pa seckanim i sve zajedno umotati.

Na kraju se rolat može uvaljati u kokos, dok je tako vlažan, može u orase, preliti čokoladom, ili po želji.

Podeli: Email this to someoneShare on FacebookTweet about this on TwitterShare on Google+Pin on Pinterest

Ostavite komentar

Please enter your comment!
Please enter your name here