Za testo:
- 3 srednje banane
- 250 g šećera
- 250 g brašna
- 1 prstohvat soli
- 2 kašike kakaa
- 1 kesica praška za pecivo
- 2 Jaja
- 150 ml mlake vode
- 120 ml mleka
- 100 ml ulja
- 1 kašičica ekstrakta vanile
Za glazuru:
- 200 g čokolade
- 100 g slatke pavlake
- 15 g margarina
Priprema:
U velikoj činiji pomešajte suve sastojke: brašno, malo soli, kakao, prašak za pecivo, šećer. U drugoj posudi pomešajte jaja, izmiksirajte banane, vodu, mleko, ulje i ekstrakt vanile.
Sipajte tečnost preko suvih sastoakae i mešajte dok ne postane glatko . Testo če biti retko.
Sipajte testo u pleh obložen papirom i pecite oko 45 minuta u rerni prethodno zagrejanoj na 180 ° C.
Koliko dugo da se buhde pekao kolač pripremićemo fil: Istopiti čokoladu sa slatkom pavlakom i margarinom i ostaviti da se ohladi.
Posle 45 minuta pečenja da se uradi test čačkalice, jer je moguće da je šporet, iako postavljen na ovoj temperaturi, ne ispeče kolač.
Izvadimo pečen kolač pa ostavimo da se ksroz ohladi i nanesemo čokoladnu glazuru i pospemo narendanom čokoladom ili čokoladnim mrvicama.
