dijetalni kolac

Sastojci (15 porcija):

  • 30 komada posnog petit keksa
  • 400 gr jogurta  sa što manje masti
  • 600 gr oljuštenih i bez koštica brskvi
  • 2ml ekstrata od vanile
  • 2 kesice  biljnog želatina (20 gr)
  • kašičica kakaoa
  • kašičica ili više  smeđeg šećera u prahu (opciono)



Priprema:

U blender stavite jogurt i breskve pa ih izmiksirajte da dobijete kašu.

Želatin potopite u 100ml vode pa kad odstoji 5 minuta stavite na vatru da se otopi, ali da ne provri.

Sklonite sa vatre pa malo prohladite. Dodajte 3 kašike smese od jogurta i breskvi i promešajte da se sjedini pa onda tu smesu istresite u jogurt i mešajte.

U visoku tepsiju poredjajte red petit keksa, 15 komada, pa istresite ovu smesu i odgore poslažite ostatak keksa.

Stavite u frižider najmanje  4h da odstoji pa pospite pomešanim smedjim šećerom i kakaom pa poslužite.