Sastojci za testo:
- 300 gr brašna
- 100 gr šećera u prahu
- 150 gr mlevenih oraha
- 200 gr margarina
- 1 kesica vanilin šećera
Krem:
- 200 gr tamne čokolade
- 300 ml slatke pavlake ( vrhnje za šlag )
- rum po ukusu
Priprema:
U činiju pomešajte sve sastojke za testo, pa umesite testo. Biće malo lepljivo.
Umotajte testo u foliju pa ostavite u frižider na 30 minuta.
Razvucite testo nakon tog vremena na debljinu 5 mm i vadite modlicom ili malom čašicom kolutove koje ćete slagati u tepsiju u koju ste stavili papir za pečenje.
Pecite na 180 stepeni oko 15 minuta, treba da ostanu svetli.
Čokoladu izlomiti i staviti u šerpu, preliti slatkom pavlakom ( nelupanom ) i ostaviti da sve zajedno se lagano otapa i provri.
Kad provri skloniti sa vatre, ohladiti, dodati rum po ukusu i želji, pa ostaviti u frižider najmanje 2h.
Krem možete praviti dosta ranije, pre smese za testo.
Mažite krem izmedju dva koluta i slažite na tacnu.
Za glazuru otopite 100 gr tamne čokolade sa dve kašike slatke pavlake.
Ako volite hrskave poslužite ih isti dan kad su napravljeni, a ako volite onako mekane onda ih ostavite da prenoće pa ih onda poslužite.
