Podeli: Email this to someoneShare on FacebookTweet about this on TwitterShare on Google+Pin on Pinterest

U nedostatku ideje sta napraviti za kao nedeljni kolač napravila sam ovaj kakao kolač – pitu sa vanila kremom sa sastojcima koje sam već imala kod kuće.

Kolač sa vanila kremom

Sastojci za kore:

  • 4 jaja
  • 18 kašika šećera
  • 18 kašika mleka
  • 18 kašika ulja
  • 15 kašika brašna
  • 3 kašike (pune) kakaoa
  • 1 prašak za pecivo

 

Krem:

  • 400ml mleka
  • 1 puding od vanile
  • 4 kašike šećera
  • kesica šlaga
  • 100gr čokolade

Priprema:

Ulupati jaja sa šećerom da bude penasto, dodati mleko i ulje pa izmutiti, dodati brašno, kakao i prašak za pecivo pa sve sjediniti i od ove smese ispeći dve tanje kore u tepsiji srednje veličine.

Od 400ml mleka odvojiti 100ml pa umutiti puding i šećer a ostataks taviti da provri pa zakuvati razmućeni puding i mešati dok se ne zgusne. Ostaviti da se skroz ohladi.

Izmiksirati šlag pa ostaviti jednu kašiku sastrane a ostalo ubaciti u skroz ohladjen puding i izmutiti.

Staviti prvu koru, fil i preklopiti drugom korom. Rastopiti čokoladu sa dve kašike ulja i premazati preko kore. Dok je još čokolada vruća i mekana malom kašikicom staviti nekoliko tački šlaga i onda sa žicom od ražnjića ili nečim tako tankim, čačkalica je pretanka išarati po glazuri.

Ostaviti kakao kolač u frižider bar 2h, da petit omekani i kore se opuste pa odseći okrajke i onda seći kvadrate i poslužiti.

Podeli: Email this to someoneShare on FacebookTweet about this on TwitterShare on Google+Pin on Pinterest

Ostavite komentar