Podeli: Email this to someoneShare on FacebookTweet about this on TwitterShare on Google+Pin on Pinterest

kapucino kolac sa kokosom

Sastojci:

  • 7 belanaca
  • 7 kašika šećera
  • 100 gr kokods
  • 1 prašak za pecivo
  • 2 kašika brašna

Krem:

  • 7 žumanaca
  • 500 ml mleka
  • 7 kašika šećera
  • 2 pudinga od vanile
  • 4 kesice kapućina od vanile
  • 250 gr margarina
  • 50 gr šećera u prahu

Priprema:

Zagrejte rernu na 180 stepeni.

Ulupati belanca u sneg, pa dodavati šećer uz mućenje da se dobije jak šne.

Za tim umešati kokos, brašno i prašak za pevi i staviti da se peče u prehu približnih dimenzija 23 x 35, ili 24 x 34 cm, 30 x 30, kakav imate.

Razmutiti pudinge sa kapućinom i malo hladnog mleka, a ostatak staviti da provri.

Zakuvati masu i mešati dok se ne zgusne pa skloniti da se ohladi.

Ulupati žumanca sa šećerom da pobele pa staviti na paru da se kuva ( šerpa u šerpu sa kipućom vodom ).

Kuvati 10 – 15 minuta od momenta stavljanja i skloniti.

Neće biti mnogo gusto ali će se zgusnuti.

Kada se ohladi ulupati margarin sa šećerom u pahu pa dodati fil od žumanac ai umutiti, pa dodati ohladjen puding i sve umutiti.

Na koru staviti ceo krem, a dekorisati po želji.

Ostaviti da se ” odmori” pa poslužiti.

Podeli: Email this to someoneShare on FacebookTweet about this on TwitterShare on Google+Pin on Pinterest

1 komentar

Ostavite komentar