Podeli: Email this to someoneShare on FacebookTweet about this on TwitterShare on Google+Pin on Pinterest

Recept za kocke sa višnjama ili drugi naziv ovog kolača crvenkapa kocke sa nama je podelila gospodja Mira iz Rijeke.
Hvala Vam puno, prekrasno izgledaju!
kocke sa visnjama

Tijesto:

  • 4 jaja
  • 1 čaša (od jogurta) šećera
  • 1 obični jogurt
  • 1 dl mlijeka
  • 2 čaše (od jogurta) oštrog brašna
  • 1 prašak za pecivo
  • 1 žlica kakaa

Nadjev:

  • 50 dkg svježeg kravljeg sira
  • 6 žlica šećera
  • 3 vanilin šećera
  • 5 dl slatkog vrhnja

Glazura:

  • 1 preljev za torte
  • 2,5 dl soka od višanja

Priprema:
Pjenasto izraditi žumanjke, šećer, jogurt i postupno dodavati ostale sastojke. Na kraju lagano umiješati snijeg od bjelanjaka. Smjesu podijeliti u dva dijela i u jedan staviti kakao. Uliti u lim žuto tijesto i malo zapeći (oko 2 minute). Izvaditi, složiti na njega višnje, zaliti tamnim tijestom i ispeći do kraja.

Dobro pomiješati sir s obje vrste šećera tako da nema grudica i lagano umiješati tučeno slatko vrhnje. Nadjevom premazati ohlađeni kolač i preliti glazurom.
Preljev za torte napraviti prema uputi na poleđini vrećice s tim da se zakuha u soku od višanja.

Podeli: Email this to someoneShare on FacebookTweet about this on TwitterShare on Google+Pin on Pinterest

Ostavite komentar