Sastojci:
250 gr putera
200 gr čokolade za kuvanje (minimalno 70% kakaoa)
80 gr kakao
65 gr brašna
4 jaja
250 gr zaslađivača
2 kašičice praška za pecivo
Priprema:
zagrejati rernu na 180 stepeni.
Na pari otopiti čokoladu i puter.
U činiji pomešati brašno, zasladjivač, kakao i prašak za pecivo.
Prelijte preko rastopljenu čokoladu i puter i dobro promešajte.
Ulupajte jaja odvojeno pa ih dodajte prethodno umućenoj smesi i dobro izmešajte.
Sipajte smesu u obložen pleh dimenzija 30 x 20 cm i stavite da se peče 25 – 30 minuta.
Uradite test čačkalice posle tog vremena, trebalo bi da izadje suva i da je kolač pečen.
Ostavite prekriveno krpom nekoliko minuta pa tek onda prebacite na tacnu ili tanjire.
Za kraj posuti zasladjivačem.
