Podeli: Email this to someoneShare on FacebookTweet about this on TwitterShare on Google+Pin on Pinterest

kolac sa dva krema

Sastojci za koru:

  • 8 belanaca
  • 350 gr šećera
  • 350 gr kokosa

Sastojci za krem od čokolade :

  • Milka čokolada 200 gr
  • kakao 2 kašike
  • Ness kafa : 2 kašike
  • Šećer: 4 kašike
  • Margarina 80 gr
  • Mleko: 8 kašika

Sastojci za krem od vanile

  • puding od vanile: 2 kesice
  • Mleko: 700 ml
  • vanilin šećer: dve kesice
  • Šećer: 6 kašika
  • šlag: 300 ml

Sastojci za dekoraciju

  • tamna čokolada

Priprema :

Ulupati belanca sa prstohvatom soli pa dodati šećer i nastaviti lupanje. Kada se ulupaju šećer i belanca u jak šne dodati kokos i blago mešati.

U tepsiju otprilike 25 x 35cm staviti papir za pečenje i pecite 15 – 20 minuta na 200 stepeni, pa pečen biskvit ostavite da se ohladi.

Čokoladni fil: Sve sastojke sjediniti i ulupati, čokoladu omekšati da bi se lakse sjedinila, kao i margarin da bude sobne temperature.

Svetli fil: Puding od vanile i šećer razmutite sa malo mleka pa smesu zakuvajte u preostlao kipuće mleko. Kad se zgusne ostavite da se ohladi. Ulupajte šlag pa ga dodajte ohladjenom pudingu.

Na koru nanesite prvo čokoladni krem pa krem od vanile i odgore čokoladu.

Podeli: Email this to someoneShare on FacebookTweet about this on TwitterShare on Google+Pin on Pinterest

3 Komentari

Ostavite komentar

Please enter your comment!
Please enter your name here