Sastojci:
- 350-380 gr višanja (bez koštica i peteljke)
- 5 jaja
- 200 g jogurta
- 100 ml ulja
- 250 g šećera
- 200 g brašna + 3 kašike brašna
- 2 kašičice praška za pecivo
- 1 prstohvat soli
- 1 kašika soka od limuna
Priprema:
Ulupajte belanca sa prstohvatom soli pa dodajte šećer i umutite u čvrstu penu pa dodajte žumanca.
Smesi dodajte jogurt i lagano mešajte. Dodajte brašno i prašak za pecivo sa limunovim sokom.
Sjedinite sve i istresite u pleh veličine 25 x 30 pa poslažite ravnomerno višnje.
Kolač sa višnjama peći na 180 stepeni 45 minuta.
otopiti po 2 štangle bele i črne čokolade sa malo margarina pa isprskajte ohladjen kolač odgore.
