Podeli: Email this to someoneShare on FacebookTweet about this on TwitterShare on Google+Pin on Pinterest

Jednostavan kolač sa jabukama. Fotografija i recept gospodje Marije Lukić.

kolac sa jabukama

Sastojci:

  • 2 jaja
  • 6 kašika šećera
  • 6 kašika mleka
  • 6 kašike ulja
  • 9 kašika brašna
  • 1/2 kašičica praška za pecivo
  • 1 kašika ekstrata vanile ili ruma, po želji
  • prstohvat soli

Za fil:

  • 4 velike jabuke
  • šećera po ukusu ( 200 gr )
  • 1 kašičica cimeta, ili po ukusu

Očistiti i izrendati jabuke.

U šerpu staviti jabuke, šećer i cimer, promešati pa staviti na vatru.

Mešati dok se šećer ne otopi i kad se otopi i provri mešati dok višak tečnosti ne ispari, ne mora sve.

Ulupati belanca sa prstohvatom soli.

Ulupati žumanca sa šećerom dok ne pobeli, pa dodati mleko, ulje, brašno i prašak za pecivo pa sjediniti i dodati penu  od belanaca pa promešati varjačom.

Zagrejati rernu na 180 stepeni pa istresti pola smese u podmazan manj pleh, peći 10 minuta, da se uhvati korica, pa izvaditi iz rerne, istresti jabuke is vuda rasporediti, pa preko jabuka preliti ostatak smese za koru i vratiti da se peče sve zajedno.

Vreme pečenja je otprilike 40 minuta.

Pečen kolač ohladiti i poslužiti, po želji posuti šećerom u prahu.

Podeli: Email this to someoneShare on FacebookTweet about this on TwitterShare on Google+Pin on Pinterest

Ostavite komentar